Un goût du Maroc au cœur de la nature
Au Gîte Karima, votre séjour ne se résume pas seulement à la détente — c’est aussi un véritable voyage culinaire, au cœur des saveurs marocaines. Que vous dégustiez un déjeuner tranquille dans le jardin ou un dîner chaleureux après une journée d’exploration à Berkane, chaque repas est préparé avec amour, à base de produits frais, locaux et selon des recettes traditionnelles.
Voici quelques-unes des spécialités marocaines incontournables que nous serions ravis de vous proposer (sur demande) :
Tajine – Longuement mijoté dans son célèbre plat en terre cuite, ce mets parfumé associe viandes tendres (comme le poulet ou l’agneau), légumes et épices marocaines pour une expérience fondante en bouche.
Couscous – Un grand classique du vendredi, cette semoule légère est accompagnée d’un mélange coloré de légumes et de viande savoureuse. Un plat réconfortant et généreux.
Harira – Une soupe consistante à base de tomates, lentilles, pois chiches et morceaux de viande. Traditionnellement servie pendant le Ramadan, mais disponible toute l’année au Gîte Karima.
Pastilla – Une délicieuse tourte sucrée-salée composée de fines feuilles de pâte, garnie de viande épicée (généralement du poulet ou du pigeon), saupoudrée de sucre glace et de cannelle. Un vrai délice inoubliable !
Thé à la menthe marocain – Aucun repas marocain n’est complet sans un verre fumant de thé à la menthe sucré. Plus qu’une boisson, c’est un véritable symbole d’accueil et de convivialité.
Laissez-vous tenter par ces saveurs authentiques et savourez vos repas dans un cadre paisible, entouré de vergers d’orangers et d’air pur de montagne. Manger au Gîte Karima, c’est bien plus qu’un simple repas — c’est une expérience sensorielle inoubliable.
